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美味しい焼肉だけではなく毎日厳選した新鮮な牡蠣を仕入れ、丁寧に処理して提供しているため、プリプリの食感と海の風味が口いっぱいに広がります。生牡蠣は、そのままの自然な美味しさを味わえるのはもちろん栄養価も高く、海のミルクとも呼ばれるほどで、美容や健康を気にする方にもぴったりの食材です。

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お好みに応じて、生牡蠣と焼牡蠣の両方を味わっていただけるため、さまざまな食べ方で牡蠣の魅力を堪能していただけます。岐阜市内でも一味違った牡蠣料理や焼肉を楽しめると、多くのお客様からご好評をいただいております。